Goiaba/Guayaba

Esta fruta se utiliza en diferentes productos, tales como pasta de guayaba, dulces, mermeladas, jugos, helados y salsas saladas y agridulces. Conocida por tener muchas vitamina C, presentando en la guayaba roja niveles de la vitamina  de 4 a 5 veces superiores a los de naranja, tiene una cantidad razonable de las vitaminas A, complejo B y minerales como el calcio, fósforo y hierro.